Medición de color de azúcar en tiempo real

El procedimiento de laboratorio ICUMSA requiere tomar muestras del flujo de producción y su consumo de tiempo. Cuando el resultado de laboratorio está disponible, el azúcar puede ser empacada, enviada o puesta en el silo.

Los instrumentos para medición de color de azúcar ColourQ de Neltec miden en tiempo real sin muestreo alguno ni otro tipo de preparación. Los resultados se evidencian en el momento en que suceden las cosas de manera que se pueda corregir el proceso, antes que se salga de control. En desviaciones grandes y repentinas el instrumento puede cambiar el azúcar a refundir.

Todos pasos en el método de laboratorio son imposibles de realizar en tiempo real. Los instrumentos ColourQ están basados en las técnicas indirectas de medición que funcionan con una calibración y con reflectancia en lugar de absorbancia. Debido a las técnicas patentadas aplicadas, no es posible explicar en detalle por qué los instrumentos de ColourQ pueden hacer el trabajo; no obstante, todas las pruebas muestran una buena correlación entre los resultados de laboratorio y los del ColourQ. El mejor ejemplo son los dos instrumentos ColourQ 2100 probados contra tres laboratorios en el desarrollo de las “ICUMSA General Guidelines for validating indirect techniques of measurement”. Clic aquí.